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フランソワカリヨンフランソワカリヨンピュリニーモンラッシェプルミエクリュレコンベット 2012 2012年 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ花見プレゼントギフト誕生日贈り物

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フランソワカリヨンフランソワカリヨンピュリニーモンラッシェプルミエクリュレコンベット 2012 2012年 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ花見プレゼントギフト誕生日贈り物

¥16,662（税込）

1～2日で出荷可能

アイテム説明

フランソワ・カリヨン Francois Carillon【商品名】
フランソワカリヨンフランソワカリヨンピュリニーモンラッシェプルミエクリュレコンベット 2012 2012年 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ

タイプ	白ワイン辛口
造り手	フランソワ・カリヨン【Francois Carillon】
生産年	2012年
品種	シャルドネ100%
容量	750ml

商品情報
レ・コンベットは「別格1級畑」と評価されることもある程のピュリニーでも有数の畑、父ルイ・カリヨンから受け継いだ筆頭のプルミエ・クリュです。

ムルソーに隣接している畑であることから、華やかで芳醇なワインが生まれることで知られています。

樹齢の異なる2区画をブレンドし最高樹齢は50年以上。高樹齢のブドウはエキスが凝縮した小さな実をつけます。

グラスから爆発的に広がる、甘く完熟した果実がぎっしり詰まった魅惑的な香り。ジューシーかつ洗練されたワインで、水晶のような透明感のある硬質でミネラリーなフィニッシュが印象的です。

カリヨン好きなら一度は飲みたい、フランソワ渾身のキュヴェ。

2012年は寒暖の差がとても激しい年でした。そのためブドウのミルランダージュ(結実不良)が多く起こりました。ミルランダージュとはブドウの房の粒が、完熟した大きな甘い粒と、完熟しなかった小さな酸っぱい粒が混在してしまうことで、収穫量は減少します。しかし味わい的には、熟した粒の凝縮した甘さと、熟さなかった粒の酸っぱさが上手くミックスして、とても美味しいワインが生まれます。生産者的には収穫量が減って痛手でしたが、飲み手側にとっては美味しくてハッピーなヴィンテージです。

【フランソワ・カリオンについて】
フランソワ・カリオンはピュリニー・モンラッシェに本拠地を置く生産者です。

ルフレーヴやソゼと並ぶ偉大な生産者であった、父ルイ・カリオンの元で栽培、醸造を学び2010年に独立しドメーヌ・フランソワ・カリオンとしてスタートを切りました。

「ペリエール、シャンガン、コンベット」などの素晴らしいプルミエ・クリュを受け継ぎ今や14ヘクタールもの畑を所有。

栽培にはビオロジックを採用し、健全な強いブドウを収穫するために収穫量も厳しく制限し、醸造方法も先代よりもさらに進化し、ブドウの熟度を上げて酒質を高め、また酸化防止剤(SO2)の添加量を減らすなどの細やか調整を重ね完成度を高めています。

名門ルイ・カリオンから現れたピュリニー・モンラッシェの新たな新星に期待が高まっています。各種贈り物に
御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。

サイズ比較機能について

カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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